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夜ごはん
・ローストビーフ
・キャベツとセロリのコールスローサラダ
・プチトマト
・ご飯
・豆腐の味噌汁
大きめの牛肉を、ローストビーフにしました。
牛肉を焼いてる間に
アルミホイルを用意しておきます。
ローストビーフは、厚みのあるお肉が美味しくできます。
肉汁を逃さないようにね・・・
重ねて置いたアルミホイルに
焼いたビーフを包んで寝かせておきます。
ちょっと厚めにカットしました。
「とっても美味しい!」と、夫は大喜びでした (^_-)-☆
私はその一言が、とっても嬉しいです。
明日はこれを薄切りにして、ローストビーフ丼にする予定！
昨日は午後から、あちらこちらと出かけること3時間
すごくお腹がすきました。
ローストビーフを作って出かけて置いたので
カットするだけの夜ごはんです。
・・・・・・・・ ・・・・・・・
私は、お尻に火がつかないとしないタイプで・・・
近頃、慌ててバタバタしています ( ;∀;)
毎日のルーティンはこなせるんだけど
予定しているコトが、ちょっと苦手です。
私は年をとって、イレギュラー対応ができなくなりました。
新しいこと、いつもと違うことは
脳が嫌がるんでしょうね。
このブログは、ボケ防止に始めました。
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