厚揚げと大根の炒め物で夜ごはん

おうちごはん

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2022.03.01

夜ごはん

参加しています。よろしくお願いいたします。

豚肉、厚揚げ、大根、ブロッコリー、エリンギの炒め物です。

豚肉は、酒と醤油と生姜で味付けし、片栗粉をまぶして下味をつけておきます。

ブロッコリー、大根は下茹でしておきます。

お肉を炒めた後、中華鍋から取り出して

他の具材を炒めます。

最後に、豚肉を合わせました。

私は、外食はあまりしませんが

するとしたら、中華を食べに行くことが多いです。

街の大衆中華も大好きですが

たま～に、ホテルのコースも頂きます。

自分で作るのも、炒め物が圧倒的に多いなあ・・・と

ブログを始めて思っています。

へへへ、お恥ずかしい。

炒め物は、早いし、美味しいし、いいよね？

この厚揚げと大根が美味しいと、夫は言っておりました。

美味しいと言ってもらうと、とっても嬉しいです。

作り置きの「なます」

お口直しに、すっきりします。

二人家族ですから、大根1本買うと

大根料理を色々、考えます。

冷凍庫にも、お味噌汁用に切って保存したりします。

これから、全ての人が

「使い切る」ことを、賢くし続けていかなければいけませんよね。

私は大根半分を、少量を買うことよりも

大根１本、キャベツ１個を買い続けるわ。

だって、その方が安いんだもの！

物もお金も、大事に使っていきます。

最近、フォロワーさんがすこしずつ増えています。

嬉しいです💖

最後まで読んで貰って、ありがとうございます。

応援してもらうと嬉しいです。よろしくお願いいたします。

ありがとうございます。