夜ごはん
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- 厚揚げと大根の炒め物
- 紅白なます
- 味噌汁
- ご飯
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豚肉、厚揚げ、大根、ブロッコリー、エリンギの炒め物です。
豚肉は、酒と醤油と生姜で味付けし、片栗粉をまぶして下味をつけておきます。
ブロッコリー、大根は下茹でしておきます。
お肉を炒めた後、中華鍋から取り出して
他の具材を炒めます。
最後に、豚肉を合わせました。
私は、外食はあまりしませんが
するとしたら、中華を食べに行くことが多いです。
街の大衆中華も大好きですが
たま~に、ホテルのコースも頂きます。
自分で作るのも、炒め物が圧倒的に多いなあ・・・と
ブログを始めて思っています。
へへへ、お恥ずかしい。
炒め物は、早いし、美味しいし、いいよね?
この厚揚げと大根が美味しいと、夫は言っておりました。
美味しいと言ってもらうと、とっても嬉しいです。
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作り置きの「なます」
お口直しに、すっきりします。
二人家族ですから、大根1本買うと
大根料理を色々、考えます。
冷凍庫にも、お味噌汁用に切って保存したりします。
これから、全ての人が
「使い切る」ことを、賢くし続けていかなければいけませんよね。
私は大根半分を、少量を買うことよりも
大根1本、キャベツ1個を買い続けるわ。
だって、その方が安いんだもの!
物もお金も、大事に使っていきます。
最近、フォロワーさんがすこしずつ増えています。
嬉しいです💖
最後まで読んで貰って、ありがとうございます。
応援してもらうと嬉しいです。よろしくお願いいたします。
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