母の為にレンチン調理お試し中/鮭のムニエルで夜ごはん

こちらは、朝から雨降りの土曜日です。

夫は、3回目ワクチン接種を受けてきました。

注射を打つ時、「ちょっと痛かった」って言っていました。

雨降りですし、お昼からはゆっくりまったり過ごすことにしました。

時々余生暮らしを想像してみます。

こんな毎日が続くはず・・・・きっとね。

二人それぞれ、別々のことをしながら

一緒にリビングで過ごし

晴れたらお散歩に出かける

長い間、想像していましたが

もうすぐ現実になるんですね。

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夜ごはん

・鮭のムニエル　タルタルソース
・アスパラガスのソテー
・ジャガイモのレンチン
・ご飯
・味噌汁

タルタルソースのゆで卵とじゃがいもは、レンチンしました。

最近、レンチン料理を試行錯誤中でして

色々試しています。

８４歳の母は、そろそろ料理が大変だと思うんです。

だから、レンチン料理を教えてあげようと思って・・・

私は、家族がいたからレンチン料理をすることはありませんでした。

でも一人分の料理は、レンチン料理が絶対早いし楽よ！

問題は、「加熱時間」ですね。

美味しくできる「加熱時間」を自分で見つけるしかないのですよね。

家のレンジは、

ゆで卵は「1分」です。

味噌汁用のカップ

信金さんで頂きました。

とても重宝しています。

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