昨日は友人とランチの約束をしていましたが
突然キャンセルになりました。
朝、着信履歴がありました・・・
（今回は、洗濯をしていて気がつきませんでした＾＾）
彼女の家の方で、何かあったのだと予感はありました。
やはり、彼女のお父さんが夜中に入院されたそうで
帰って来たのは、朝方の4時だということ。
「今回はダメかもしれない」っと、彼女はクールに言っていました。
一通りのことを聞いて
「何かあったらまた連絡頂戴ね。ちゃんと眠ってね」っと言って電話を切りました。
お父さんの介護、お母さんのお世話
私より大分若い彼女ですが、本当によく頑張っています。
誰もが「介護」を担うわけではないですよね。
私と彼女は、親の「老い」と「病気」の手助けをしている同志のようなもの。
それなので、彼女のしんどさや不安がよく分かります。
とにかく今日は、ぐっすり眠って欲しいわ。
彼女の体が心配です。
夜ごはん
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・手羽先スープ
・ぬか漬け、トマト
・ご飯
最近、寒くて
温かいものが食べたくて、こんなものばかり作っている気がします。
手羽先は圧力鍋で玉ねぎと一緒に加熱をしておきました。
ジャガイモ、人参、大根は後から入れて、低圧で炊きます。
ブロッコリーは、別に茹でたものをトッピングします。
ブロッコリーを一緒に入れると、色が悪くなるので・・・
キュウリがようやく手頃価格になってきたので
ぬか漬けを作りました。
やっぱり、ぬか漬けは美味しいわ～！
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