鶏むね肉のお陰でしょうか
今日はすっかり元気印に戻っていました＾＾
図書館に行って、銀行に行って、買い物に行って・・・
洗濯2回して、パワフル活動復活でした。
子供たちが独立して
現在、人生おまけのステージに上がっています。
普通の生活が出来ているって、本当にありがたいことです。
普通ッテナニ？って、突っ込まれそうだけれど
平穏な幸せだということです。
みんなが「中流階級」って言っていた頃
家のローンや教育費で頭がいっぱい！！
今、母のことを除けば
何の悩みもない、とても幸せな時です。
たまに、何をやっても上手くいかない日もあるけれど
充実した日々を送っています。
お陰様で、遠方に住んでいる母も一人暮らしを頑張ってくれています。
私の仕事は「宅配便」を送ってあげることくらいです。
実は、このことも「幸せ」の一つだったりします。
人に何かをしてもらうより、してあげる方が「幸せ度」は上がるようです。
人とのお付き合いも、なくなったのが
平穏に一役買っているのかもしれませんね。
リアルな人とのお付き合いは、いい事もあるけど
やっぱりあるよね・・・いろいろ 笑
母に送った「牛肉のしぐれ煮」を使って、牛丼をランチに頂きました。
参加しています。
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・牛丼
・菜の花の辛し和え 作り置き
・味噌汁
母に送った牛肉のしぐれ煮
レンチン料理をしてみました。
「牛肉のしぐれ煮」に
玉ねぎ、長ねぎを加えレンチン
その後、生卵をのせて 電子レンジ１分加熱でこの状態です。
昔、子供たちのお弁当を作っていた時もそうですが
私、お昼に
子供たちのお弁当と同じ物を食べていたことがあります。
出来立ての物と、時間が経ったものでは味が違うのです・・・
毎日作る弁当が、どんな味なのか知っておくことは良いことでした。
母に送った「牛肉のしぐれ煮」も
「こうして食べたら～？」と
話のきっかけに、なるんじゃないかと思っています。
読んで下さってありがとうございます＾＾
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