- サーモンのフライ タルタルソースかけ
- トマト、レタス、ブロッコリー
- たっぷり野菜スープ
- ご飯
サーモンのフライ
フライと言っても、私が作るのは揚げ焼きです。
沢山油は使いません。
オリーブオイルをフライパン1センチ？
１，５センチほど入れて揚げ焼きにしています。
油は使い切り
二人暮らしですからね。
油の使い回しはしません。
私が使っているオイルは
オリーブオイル、ココナッツオイル、米油、ごま油、亜麻仁油
書き並べると、結構ありますね。
用途に合わせて使っています。
このサーモンはオリーブオイルを使いました。
サラダには亜麻仁油
小松菜、ブロッコリーの茎、舞茸のスープです。
味噌仕立てに牛乳を加えて、洋風にしました。
最近寒すぎて、とにかく温かいものを作っています。
朝の日差しは、もう春の気配なんですがねぇ。
とにかく寒い！！
毎日 寒い朝、出勤する夫
毎日 家で寒いと言っている私。
申し訳ございませんね。
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